Les Spijeoles

1952 Famille
Spijeoles

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Notre histoire

Une auberge
au fil des générations

Nichée dans le village d'Oô, au cœur du Pays de Luchon, l'auberge des Spijeoles est bien plus qu'un simple lieu de passage. Depuis 1952, notre famille vous accueille avec la chaleur et l'authenticité qui font la réputation de cette maison.

Entourée de sommets pyrénéens, d'alpages verdoyants et de sentiers de randonnée, notre auberge est le point de départ idéal pour explorer la montagne avant de revenir se ressourcer autour d'une table généreuse.

✦ Accueil familial & chaleureux

✦ Cuisine du terroir pyrénéen

✦ Salle avec cheminée

✦ Deux terrasses estivales

✦ Idéal randonneurs & familles

✦ Conserves & paniers gourmands

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Tout pour votre séjour

De l'hébergement à la table, nous prenons soin de chaque moment

Hébergement

Hôtel de Montagne

10 chambres confortables pour couples, familles et groupes. Un cadre authentique au pied des sommets pyrénéens, avec tout le confort nécessaire après une journée de randonnée.

Voir les chambres

Gastronomie

Restaurant

Cuisine familiale et généreuse, inspirée des recettes pyrénéennes. Salle avec cheminée ou terrasse selon la saison. Jusqu'à 45 couverts.

Notre carte

Traiteur & Événements

Traiteur · Foodtruck

Plats à emporter, conserves artisanales, paniers gourmands. Foodtruck pour vos événements, mariages et festivités.

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L'esprit des lieux

L'âme d'un
refuge pyrénéen

À chaque saison, les Spijeoles prend une nouvelle couleur. En été, les terrasses s'animent au soleil et les sentiers partent à l'assaut des crêtes. En hiver, la cheminée crépite et le cassoulet réchauffe les cœurs après une journée dans la neige.

"Ici, on ne fait pas que servir un repas — on fait vivre une expérience montagnarde, avec la fierté des produits de notre terroir et l'hospitalité qui nous est chère."

— La famille Spijeoles

Le village d'Oô, aux portes de la Réserve Nationale de Néouvielle, est un point de départ privilégié pour les randonneurs. Lac d'Oô, Cirque de Gavarnie, Pic du Midi de Bigorre — les merveilles des Pyrénées sont à portée de pas.

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Saveurs des Pyrénées

Une cuisine familiale, généreuse, ancrée dans notre territoire

Notre cuisine

La salle, la cheminée,
le terroir

Notre salle de restaurant peut accueillir jusqu'à 45 convives dans une atmosphère rustique et chaleureuse, décorée d'objets pyrénéens d'antan. En été, profitez de nos deux terrasses ombragées avec vue sur la montagne.

Notre cuisine est familiale, généreuse, et profondément enracinée dans les traditions culinaires du Pays de Luchon.

Réserver une table

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Nos chambres

10 chambres confortables pour vos séjours en montagne

Hôtel de montagne

Un nid douillet
en altitude

Nos 10 chambres sont conçues pour offrir confort et authenticité dans un cadre montagnard. Que vous soyez en couple, en famille ou entre amis, vous trouverez l'espace et la tranquillité nécessaires à une belle récupération après les randonnées.

✔ Chambres pour couples, familles et groupes
✔ Vue sur les montagnes pyrénéennes
✔ Petit-déjeuner inclus sur demande
✔ Proximité des sentiers de randonnée
✔ Bar & espace détente après les activités
✔ Ambiance chalet authentique

Chambres

Couverts

1952

Depuis

Réserver une chambre

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Traiteur & Événements

Les saveurs des Spijeoles s'invitent chez vous

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Plats à Emporter

Nos recettes maison disponibles en barquettes. Cassoulet, confit de canard, gratins — tout le goût de la montagne pour votre table.

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Conserves Artisanales

Préparées selon les recettes traditionnelles de la maison. Idéales pour offrir ou pour prolonger le plaisir des Pyrénées chez soi.

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Paniers Gourmands

Une sélection soignée de produits du terroir pyrénéen — parfaits pour les cadeaux ou pour s'approvisionner en bons produits régionaux.

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Foodtruck Spijeoles

Notre foodtruck se déplace pour vos mariages, fêtes de village, festivals et événements privés. La cuisine pyrénéenne arrive jusqu'à vous !

Contactez-nous pour un devis personnalisé

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Nous rendre visite

Au cœur des Pyrénées

Situé dans le charmant village d'Oô, à quelques kilomètres de Bagnères-de-Luchon, l'auberge des Spijeoles est facilement accessible depuis les grandes villes du Sud-Ouest.

📍

Adresse

Village d'Oô, 31110 Bagnères-de-Luchon
Haute-Garonne, Occitanie

🕐

Horaires

Restaurant ouvert midi & soir
Hôtel ouvert toute l'année

🚗

Accès

À 15 min de Bagnères-de-Luchon
À 2h de Toulouse

📞

Contact

Formulaire de contact

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Nous contacter

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Nous vous répondons dans les plus brefs délais. Pour les réservations urgentes, n'hésitez pas à nous appeler directement.

📍 Village d'Oô
31110 Bagnères-de-Luchon
🕐 Restaurant : midi & soir
Hôtel : toute l'année

🛏️ Réservation chambre

🍽️ Réservation table

🧺 Commande traiteur

🚐 Foodtruck événement

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